Bisnis kuliner selalu jadi primadona bagi siapa pun yang ingin memulai usaha dari rumah. Alasannya sederhana — semua orang butuh makan, dan makanan yang enak, unik, serta terjangkau akan selalu punya pasar. Apalagi di tengah kota, di mana gaya hidup cepat dan serba praktis membuat orang rela membayar lebih untuk makanan rumahan yang lezat dan higienis.
Tapi pertanyaannya, apa bisa memulai bisnis kuliner dari rumah dengan modal receh atau kecil? Jawabannya: bisa banget. Dengan strategi yang tepat, bahkan modal ratusan ribu pun bisa berkembang jadi usaha yang menjanjikan. Yuk, kita bahas ide-ide kuliner rumahan yang bisa kamu coba dengan modal receh tapi berpotensi besar menghasilkan cuan!
1. Rice Box dan Nasi Rumahan Praktis
Tren makanan cepat saji tapi sehat terus meningkat. Salah satunya adalah rice box — nasi dengan lauk lengkap yang dikemas praktis dalam kotak. Kamu bisa memulai dengan menu sederhana seperti ayam geprek, ayam rica-rica, atau ayam sambal matah.
Kuncinya ada di dua hal: rasa dan kemasan.
Gunakan bahan segar dan racikan bumbu khas rumahan agar cita rasanya beda dari kompetitor. Lalu kemas dengan menarik — kotak kertas ramah lingkungan dengan label brand buatanmu akan meningkatkan kepercayaan pelanggan.
Modal awal yang receh? Kurang dari Rp500.000 kamu sudah bisa mulai dengan peralatan dapur sederhana dan bahan baku untuk 10–15 porsi.
2. Dessert Box atau Puding Lapis Kekinian
Kalau kamu suka manis-manis, ide ini wajib dicoba. Dessert box lagi hits di kalangan anak muda dan pekerja kantoran. Kamu bisa buat versi ekonomisnya dengan bahan dasar seperti biskuit, whipped cream, dan cokelat leleh.
Kreasi lain seperti puding lapis susu, oreo pudding, atau dessert box matcha juga punya pasar luas. modal recehkecil karena bahan-bahannya mudah didapat di minimarket.
Trik larisnya? Gunakan media sosial seperti Instagram dan TikTok untuk promosi visual. Foto makanan dengan pencahayaan alami, beri caption menggoda, dan tawarkan promo “beli 2 gratis 1” di awal peluncuran.
3. Jajanan Pasar Modern
Walau zaman makin canggih, jajanan tradisional tetap punya tempat di hati. Bedanya, sekarang pembeli lebih suka tampilan yang modern dan higienis.
Kamu bisa jualan lemper mini, klepon, kue lapis, atau putu ayu dengan packaging unik. Gunakan kotak bening dengan label nama brand kamu, misalnya “Dapur Ndeso” atau “Cemilan Emak”.
Banyak UMKM sukses berawal dari ide sederhana ini. Misalnya, menjual snack box untuk meeting kantor, arisan, atau acara sekolah. Dengan modal receh sekitar Rp300–500 ribu, kamu sudah bisa mulai produksi kecil-kecilan di rumah.
4. Minuman Kekinian Modal di Bawah 1 Juta
Siapa bilang bisnis minuman butuh booth dan blender mahal? Banyak minuman viral seperti es kopi susu literan, thai tea homemade, hingga boba sederhana yang bisa kamu buat hanya dengan alat dapur biasa.
Kamu bisa mulai dengan satu resep dasar, misalnya es kopi susu gula aren. Setelah laku, tambahkan varian lain seperti taro latte, red velvet, atau matcha.
Gunakan botol plastik ukuran 250ml yang mudah ditemukan di marketplace, lalu tempel label brand kamu.
Pasarkan lewat aplikasi online seperti GoFood atau GrabFood, atau promosikan lewat grup WhatsApp perumahan. Di tengah kota, kecepatan dan kemasan yang cantik bisa jadi kunci sukses.
5. Frozen Food Homemade
Gaya hidup sibuk di kota bikin banyak orang cari solusi cepat untuk makan. Nah, ini peluang besar buat kamu menjual frozen food seperti nugget ayam homemade, sosis sayur, atau siomay beku.
Dengan freezer rumah tangga dan vacuum sealer, kamu bisa produksi kecil tapi tetap tahan lama. Modal receh awal sekitar Rp700 ribu sudah cukup untuk bahan baku dan kemasan vakum.
Kelebihannya, bisnis ini bisa dijalankan tanpa harus masak setiap hari. Kamu cukup produksi seminggu sekali dan jual lewat online marketplace.
6. Cemilan Kering Kekinian
Kalau kamu suka yang praktis dan awet, bisnis snack kering bisa jadi pilihan. Contohnya keripik singkong balado, makaroni pedas, basreng, atau kacang bawang.
Kamu bisa mulai dengan modal sangat kecil, bahkan Rp200–300 ribu saja.
Kunci suksesnya: rasa yang kuat dan branding yang keren.
Gunakan nama yang catchy seperti “Cemilan Nendang” atau “Basreng Bahagia”, dan buat desain label yang eye-catching.
Buat promo bundling seperti “3 bungkus Rp20.000” agar pelanggan tertarik beli lebih banyak.
Nggak heran kalau Mahjong Ways 2 selalu disebut-sebut sebagai game slot paling gacor dan mudah maxwin tahun ini adalah mahjong.
7. Catering Harian Rumahan
Kalau kamu jago masak menu rumahan, bisnis catering harian bisa jadi ladang cuan besar.
Sasarannya jelas: pekerja kantoran, mahasiswa kos, dan keluarga kecil di area tengah kota.
Menu tidak perlu mewah, cukup variasi dari ayam, tahu-tempe, sayur tumis, dan sambal khas buatanmu. Kelebihan utama catering rumahan adalah harga kompetitif dan rasa autentik.
Untuk menarik pelanggan awal, tawarkan sistem trial 3 hari dengan harga promo. Jika mereka puas, mereka pasti akan lanjut langganan mingguan atau bulanan.
8. Kue Kering dan Hampers Musiman
Setiap musim perayaan seperti Lebaran, Natal, atau Tahun Baru, penjualan kue kering melonjak tajam. Tapi kamu nggak harus menunggu momen itu. Kue kering juga bisa dijual sebagai hampers ulang tahun atau corporate gift.
Buat varian favorit seperti nastar, lidah kucing, dan kastengel, lalu kemas dengan jar kaca kecil berlabel cantik. Promosikan dengan konsep personalisasi, misalnya “custom ucapan nama di label”.
Kamu bisa mulai dari dapur rumah tanpa oven besar, cukup pakai oven listrik mini.
9. Makanan Sehat untuk Diet
Tren hidup sehat di kota besar terus meningkat. Orang mulai sadar pentingnya asupan bergizi seimbang. Ini bisa jadi peluang besar kalau kamu tertarik di niche healthy food.
Kamu bisa tawarkan menu simple seperti salad sayur, smoothie bowl, oat overnight, atau rice bowl rendah kalori.
Gunakan kemasan ramah lingkungan untuk nilai tambah.
Promosikan di Instagram dengan gaya “before-after” atau edukasi kalori.
Meskipun modalnya agak sedikit lebih tinggi (sekitar Rp800 ribu–Rp1 juta), margin keuntungannya juga besar karena produk premium.
Baca juga:
Bisnis Berbasis Aplikasi Peluang dan Tantangannya
10. Ide Tambahan: Kolaborasi dan Branding Personal
Biar bisnis kamu makin menonjol di tengah kota, jangan cuma jualan produk, tapi juga bangun cerita.
Tulis kisah kenapa kamu mulai bisnis, bagaimana perjuangan dari dapur rumah, dan tampilkan wajahmu di konten media sosial.
Konsumen zaman sekarang suka koneksi personal. Mereka lebih memilih beli dari penjual yang punya cerita nyata daripada merek anonim.
Kamu juga bisa kolaborasi dengan kreator lokal, misalnya food blogger kecil atau UMKM lain yang menjual produk pendamping seperti sambal, dessert, atau minuman.
Bisnis kuliner rumahan bukan cuma soal masak dan jual. Ini tentang kreativitas, konsistensi, dan strategi promosi yang cerdas.
Dengan modal kecil dan ide yang segar, kamu bisa menciptakan usaha yang bertahan lama dan punya potensi tumbuh besar.
Mulailah dari dapurmu sendiri, manfaatkan media sosial, dan jangan takut bereksperimen. Karena dari modal receh pun, bisa lahir bisnis kuliner besar yang laris di tengah kota.